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Effetti della caffeina sulla salute: il caffè fa bene o male?

Molti di noi per avere le energie necessarie per affrontare la giornata ricorrono alla classica tazza di caffè bollente di prima mattina che sappiamo già essere solo la prima di molte altre.

La caffeina, però, non si trova solo nel caffè. Si tratta, infatti, di una sostanza stimolante presente in molti alimenti e bevande come il tè, le bibite, le barrette proteiche e altri prodotti. Ognuno di noi reagisce in modo differente a questa sostanza e, pur essendo benefica in molti casi, occorre assumerla senza eccedere, soprattutto in certe circostanze.

Inoltre, il nostro desiderio e la nostra necessità di consumare caffeina per sentirci più energici e vigili dipende anche dalla quantità e dalla frequenza dell’assunzione.

Tra i benefici effetti della caffeina possiamo senza dubbio ricordare un incremento della concentrazione, una diminuzione della sonnolenza e una funzione benefica e protettiva da diverse malattie come, per esempio, l’Alzheimer.

Purtroppo, esistono anche molti effetti negativi sulla salute quando tendiamo ad assumere una eccessiva quantità di caffeina. Tra questi troviamo ansia, insonnia, mal di testa e disturbi intestinali.

Per questo, è importante consumare questa sostanza con moderazione e prestare attenzione a come reagisce il nostro corpo. In generale, è consigliabile non superare i 400 mg al giorno, corrispondenti a circa 4 tazze di caffè, ed evitare di farne uso al tardo pomeriggio o alla sera.

Inoltre, le persone che hanno problemi di salute come l’ipertensione, le malattie cardiache o il diabete dovrebbero consultare il proprio medico prima di consumare caffeina.

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5 aspetti positivi della caffeina

La caffeina può avere effetti positivi sulla salute se consumata con criterio e a seconda del prodotto che stiamo assumendo, differenziando, per esempio, una bibita zuccherata da una tazza di caffè.

Vediamo 5 effetti della caffeina positivi:

  1. La caffeina è in grado di migliorare le funzioni cognitive e la memoria a breve termine. È noto come l’assunzione di caffeina possa migliorare la concentrazione, la vigilanza e la capacità di elaborare le informazioni. Questi benefici sono particolarmente ricercati e utili per chi svolge attività che richiedono molta attenzione e concentrazione, come il lavoro d’ufficio o lo studio o per chi ha necessità di mantenere sempre vigili e attivi i riflessi, come i camionisti.
  2. L’assunzione di questa sostanza può aumentare la performance fisica. Diversi studi hanno dimostrato che l’assunzione di caffeina può aumentare la resistenza durante l’esercizio fisico, ridurre la fatica e migliorare la prestazione atletica. Questi effetti sono stati riscontrati sia negli atleti professionisti che nei non atleti.
  3. Spesso viene identificata come una sostanza che aiuta a perdere peso se associata ad una dieta equilibrata e all’attività fisica. Questo perché accelera il metabolismo con la stimolazione della produzione di catecolamine. È, inoltre, ricca di antiossidanti.
  4. Gli effetti del caffè possono risultare benefici anche nella prevenzione di alcune malattie. È dimostrato, per esempio, come la quercetina sia in grado di prevenire l’Alzheimer. Inoltre, è stato dimostrato come la caffeina aiuti a controllare gli spasmi per chi è affetto dal Morbo di Parkinson.
  5. La caffeina agisce direttamente sul sistema nervoso contribuendo al rilascio di serotonina e dopamina che agiscono positivamente sull’umore.
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5 aspetti positivi della caffeina

Tuttavia, gli effetti della caffeina possono risultare negativi per la nostra salute psico fisica. Vediamo cinque aspetti negativi della caffeina da considerare:

  1. La caffeina può creare dipendenza e provocare la sensazione di doverne assumere un quantitativo sempre maggiore per poter ottenere i suoi effetti eccitanti. Inoltre, l’astensione improvvisa dalla caffeina può causare spiacevoli sintomi come mal di testa, spossatezza e irritabilità.
  2. Questa sostanza può influire negativamente sulla qualità del sonno. L’assunzione di caffeina nelle ore precedenti il sonno, infatti, può disturbare il ciclo sonno-veglia.
  3. L’assunzione eccessiva di caffeina può causare effetti negativi sul sistema cardiovascolare, come un aumento della pressione sanguigna o del battito cardiaco.
  4. Possono insorgere disturbi gastrointestinali come acidità di stomaco e diarrea.
  5. Il consumo eccessivo di questa sostanza può provocare ansia, nervosismo e agitazione.

La reazione del nostro organismo è, quindi, molto soggettiva e dipende anche da stati psicologici e di salute pregressi.

In ogni caso è importante per tutti noi non eccedere con il consumo di questa sostanza.

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